شريط الأخبار

الخميس، 31 يوليو، 2014


عيد مبارك على كل لأ مة الاسلامية و تقبل الله منا و منكم صالح الاعمال و كل عام و أنتم بخير .
أشكر كل من تابعني من قريب أو من بعيد , و أشكر ثقتكم في شخصي , ولا أطلب منكم سوى الدعاء (و بعض التعليقات )
في هذا الشهر الكريم فوجئت بعدد رائع من المتتبعين حتى وصل في اليوم الواحد إلى 3 ألاف مشاهدة , و أحسست معها بمسؤولية  أكبر , فشكرا لكم على متابعتي فهذا يزيد من عزيمتي و تأكدوا أنني أعتمد الامانة في تقديم وصفاتي و أحاول أن أقدمها بصورة واضحة و شاملة و بمقادير مضبوطة و أحرص كل الحرص على تقديم الافضل دائما , فدمتم أوفياء و شكرا لكل من ساندني و مازال يساندني .....

الثلاثاء، 22 يوليو، 2014

الأحد، 20 يوليو، 2014

هليلات بالقلاصاج (حلويات تقلدية للعيد)

مرحبا بكل الاحبة
اليوم إخترت حلوى تقلدية و لكن بوصفة جديدة , الوصفة هذه أقل ما يقال عنها أنها رائعة و أصبح الجميع في المنتديات يطلقون عليها إسم العجينة السحرية , لانها فعلا طرية و هشهوشة
جربوها في التشارك أو العرايش أو هليلات ’ فعلا رائعة .
رمضان كريم



 








السبت، 19 يوليو، 2014

قاطو الشكولاطة إقتصادي للعيد (الوصفة لأم أماني )

سلام الله على الجميع
اليوم مع حلويات العيد , ووصفة اليوم لذيذة بزاف , و إقتصادية ,و شكلها و ذوقها رائعين , و تخرج أكثر من 50 حبة بهذا القالب , من فضلكم جربوها و قولولي رأيكم , (كمية البيض فقط مرتفعة )
نشكر صاحبة الوصفة أم أماني
رمضانكم مبارك









الخميس، 17 يوليو، 2014

tourte saléeتارت مالحة لرمضان

يوم سعيد
دائما مع مقبلات رمضان , خضرت هذه التارت ساهلة و مقديرها بسيطة لكن ذوقها رائع , وأنا أضن  أننا نستهلكوا فقط المقبلات  ,.
رمضان كريم









الثلاثاء، 15 يوليو، 2014

تارتولات بالكاوكاو (حلويات العيد)

 السلام عليكم
هذا النوع مت التارتولات يتلائم مع سهرة رمضان أو مع العيد, تحضيره سهل و ذوقه  أممممم , نتركم مع الشرح .
رمضان كريم













 








الأحد، 13 يوليو، 2014

بريوش مالح و مضفور (مملحات رمضان )

يوم سعيد

مملحة اليوم خفيفة و لذيذة وحتى شكلها مغري , إستعملت فيها عجينة تشبه عجينة البريوش و هي رائعة و لا تحتاج لا إلى دلك . و الحشو كان فيه خضر مع صدر دجاج مفروم , و ذوقوا رائع لان ذوق الخضر يختفي تماما , فننصح الجميع بتجربتها .
بالتوفيق و رمضان كريم .










السبت، 12 يوليو، 2014

تارت السلق و مفروم صدر الدجاج (للامراض السليك celiac في رمضان)


 سلام النور على الاحبة
تارت اليوم مختلفة فهي لا تحتوي على عجينة بل قاعدتها متكونة من صدر دجاج مفروم أو لحم مفروم حسب الرغبة , و الحشو بالسلق أي السبانخ , ذوقها رائع و لا يستعمل فيها لا فرينة ولا دقيق و بهذا يستطيع مرضى االسيلياك تحضيرها بدون أي خوف . إن شاء الله نكون أفدتكم ولو قليلا مع تمنياتي بالشفاء العاجل لكل المرضى .
رمضان كريم









الخميس، 10 يوليو، 2014

شوربة البطاطا

 السلام على كل الاحبة
للتغير من الروتين , حضرت شوربة البطاطا
و هي شوربة خفيفة و غنية بالفيتامينات , و طبعا لذيذة و بهذا الطريقة ننقص من الشربة بالطماطم , من أجل صحتنا .
رمضان كريم






الثلاثاء، 8 يوليو، 2014

الافخاد الكاذبة (وصفات رمضان)

 الافخاد الكاذبة (وصفات رمضان)
سلام الله
وصفة اليوم تشهي ., و لذيذة , شكلها مثل أفخاد الدجاج لكن هي عبارة عن عجينة و محشوة باللحم المفروم مع الخضر,  و بطاطا المقلية تعوض عضم الفخذ, هذه الوصفة تلائم العزومات كثيرا .
طعمها رائع و  مقرمش
رمضان كريم




الاثنين، 7 يوليو، 2014

البسبوسة

البسبوسة

من أشهر الحلويات المرافقة للشاي في رمضان هي البسبوسة ,
طريقتي لذيذة و مضمونة , و إن شاء الله الكل ينجح فيها .
رمضان كريم











 

الأحد، 6 يوليو، 2014

طاجين أضرفة الدجاج (أطباق رئيسية لرمضان )


طاجين أضرفة الدجاج

 دائما في رمضان نفضلو أطباق خفيفة و جديدة و أكيد لذيذة , و هذا الطبق هو الاحسن و الافضل , و ساهل و بميزانية متوسطة . رمضان كريم

















الجمعة، 4 يوليو، 2014

تحضير المثلجات في البيت ice cream

 تحضير المثلجات

منذ دخول هذا الصيف و نحن نحضر هذه المثلجات و إستغنينا عن المثلجات التي تباع في المحلات , تحضيرها أسهل ما يكون , و ذوقها رائع . حتى تكلفتها ناقصة , جربوها .
رمضان كريم










الخميس، 3 يوليو، 2014

خبزة بصدر الدجاج المفروم (أكلة رمضانية و صيفية )



السلام على الجميع
هذه الوصفة خفيفة جدا و سهلة التحضير ,و لا تتطلب وقت كبير , و هي تشبه إلى حد ما أوملت (omelette). فحظ موفق للجميع
رمضان كريم .











الثلاثاء، 1 يوليو، 2014

فريزي (تحليات رمضان )

فريزي
يوم سعيد
لتحلية السهرة حضرت فريزي بارد و منعش , و يتناسب مع الحرارة فصل الصيف , و أكيد رائع ,
رمضان كريم