شريط الأخبار

الخميس، 3 يوليو، 2014

خبزة بصدر الدجاج المفروم (أكلة رمضانية و صيفية )



السلام على الجميع
هذه الوصفة خفيفة جدا و سهلة التحضير ,و لا تتطلب وقت كبير , و هي تشبه إلى حد ما أوملت (omelette). فحظ موفق للجميع
رمضان كريم .













المقادير
200 غ لحم دجاج مفروم
بصلة متوسطة
معدنوس (بقدونس )
3 إلى 4 بيضات
ملح , فلفل أسود
ملعقتين من الزيت
ملعقة صغيرة من خميرة الكميائية
التحضير
في إيناء ضعي لحم الدجاج المفروم مع البصلة مفرومة






 ثم ضيفي الملح و الفلفل أسود و ملعقة صغيرة من خميرة الكميائية

أيضا نضيف المعدنوس مقطع ناعم مع البيض مخفوق (قليلا)










في مقلاة تيفال نضع ملعقتين من الزيت تسخن ثم نضع الخليط فوقها و نغطي المقلاة











نتركها تنضج على نار هادئة حتى يستوي لحم الدجاج المفروم

ثم نقلبها على الجهة  الثانية حتى تحمر , و تأخذ وقت حوالى 20 دقيقة





ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق