شريط الأخبار

الأحد، 13 ديسمبر، 2015

شكر وتقدير إلى ملكة المدونة


بسم لله الرحمن الرحيم 
شكر وتقدير من  أخوك بلال إلى أختي لطيفة  صاحبة المدونة 



بداية أرحب بكم وبكل زوار المدونة وأعضائها 
أختي  لطيفة  إليك
 بكل فخر اقولها انتي من اعمدت  المدونة وملكتها
وتواجدك فيه منذ القدم يثبت هذا

الخميس، 10 ديسمبر، 2015

خبيزات الشفلور (كرات القرنبيط)

 يوم سعيد
بما أننا في موسم الشتاء , حيث يتواجد الشفلور بكثرة , أردت أن أقدم هذه الطريقة اللذيذة جدا في تحضيره ,و هي سهلة أيضا , تقدم مع السلاطة أو مع الحساء كمقبلة .




الأربعاء، 25 نوفمبر، 2015

الخبز العربي

 مساء الانوار و البركات
تحية عطرة لكل الاحبة الاعزاء , بما أن فترة الامتحانات أصبحت على الابواب أقترح عليكم الخبز العربي  بكل تفصيله  راح يكون رائع للسندوشات و راح يعجب كل أفراد العائلة













الأربعاء، 7 أكتوبر، 2015

كروكي بالكاوكاو

سلام الله على كل الاحبة
من أكثر الحلويات المطلوبة هو الكروكي و اليوم راح نقدم طريقة من طرق تحضيره , بعد ما كنت قدمت في الماضي طريقة أخرى










الأربعاء، 30 سبتمبر، 2015

طرق تحضير الكبد في العيد

عيد سعيد و تقبل الله من الجميع صيامهم و دعاءهم و أضحيتهم
قبل كل شيئ نقول لكل من سأل عني و عن سبب غيابي , شكرا على السوأل و شكرا لكل من إستفقدني في الفترة الاخيرة , و أكيد أنا إشتقت للمدونة و للناس و لكل أحبابي و سبب الغياب كان بسبب سوء حالتي الصحية , اليوم الحمد للله حالتي تحسنت و راح نحاول نكون معاكم مرة أخرى
ألف شكر لكل الاحبة
راح نقدم اليوم طريقتي في تحضير الكبد

السبت، 11 يوليو، 2015

خبز العيد

أحلى و أشهى خبز عيد كيف و لا و هو من يد الوالدة , ربي يحفضها لي ويعطيها الصحة و العافية
الخبز هذا هش و طري و رائع بشهادة كل من تذوقه , فلا تترددوا في تحضيره للعيد





الجمعة، 10 يوليو، 2015

صبيعات الكوكاو ( حلويات جديدة و إقتصادية للعيد )

رمضان كريم
دائما في إيطار التحضيرات لعيد الفطر هذه الصبيعات خيار جيدلانها أولا لذيذة و ثانيا إقتصادية (تعطي اكثر من 70حبة )و تزينها يشهي و يخطغف االانظار , في إنتظار تطبيقاتك تقبلوا مني كل الود






الخميس، 9 يوليو، 2015

حلوة المفاجأة GÂTEAU SURPRISE (حلويات عصرية للعيد )

 رمضان كريم
من حلويات العيد اللتي إخترتها هي حلوة المفاجأة و هي فعلا لذيذة و إقتصادية و تخرج أكثر من 50 قطعة , و أهم شيء أنها بالشكولاطة و تعرفوا عشقي للشكولاطة , بدون ما تجربوه حضروه مباشرة في العيد

















الأربعاء، 8 يوليو، 2015

سيقار الديول لسهرات رمضان

 للمبدتدئات في المطبخ , طريقة تحضير السيقار بكل المراحل , إن شاء الله تطبقوها و تنجحوا فيها , لانها من وصفاتنا التقلدية










الاثنين، 6 يوليو، 2015

تا رت الشكولاطة الباردة الاحلى السهرات

 رمضان كريم
لأحلى  السهرات و أمتع الاوقات , حضروا تارت الشكولاطة الباردة و الرائعة و بمقادير بسيطة جدا .أكيد راح تفاجئوا أحبابك و عائلتكم









الأحد، 5 يوليو، 2015

lمقبلات بالجبن و الزيتون (amuse gueule)

 رمضان كريم
لمقبلة اليوم إخترت وصفة سهلة و سريعة و لذيذة , بمكونات موجودة في كل بيت و بطريقة مختلفة , و هي لا تحتاج إلى طبخ بل تحضر و تقدم مباشرة كا بوفيه و خاصة مه وجود الضياف  , فحظ موفق للجميع


الثلاثاء، 30 يونيو، 2015

طاجين البروشات (طبق رمضاني بالاسياخ )

رمضان مبارك
يوم سعيد , بما أننا في شهر رمضان فتواجد الضياف هو من شيامه و من شيامنا تقديم دائما الافضل و الالذ, لذا هذا الطبق يجمع بين اللذة و الحسن التقديم
فحظ موفق





















الاثنين، 29 يونيو، 2015

ماسيدوان macédoine

رمضان كريم
في رمضان تحضير الماسيدوان إجباري و لو مرة على مرة و لكنه حاضر معنا بالتأكيد , لذا حبيت نقدموا للجميع بطريقي و اكيد كل واحد طريقتوا من نوع











السبت، 27 يونيو، 2015

كوردون بلو cordon bleu

رممضان كريم
اليوم حضرت طبق ساهل جدا و لذيذا جدا و لا يحتاج إلى فرن و لا إلى القلي هو كوردن بلو , يقدم مع سلطة خضراء  , أو سوتي لوبيا خضراء , هذا الطبق كنوع من التغير في تقديم إسكلوب
تتمنياتي بالتوفيق للجميع


الأربعاء، 24 يونيو، 2015

بغكات بالعجينة المورقة (مملحات)

رمضان كريم
في بعض المرات نحتاج لوصفة سريعة و لذيذة نظرا للتعب و لإختصار الوقت , هذه الوصفة تحقق المطلوب , نحتاج دائما إلى عجينة مورقة جاهزة أو محضرة مسبقا و الباقي سهل .











الثلاثاء، 23 يونيو، 2015

قوارب الكابريس بالكريمة

 رمضان كريم
تحلية السهرة هي قوارب صغيرة بالكابريس و كريمة الشونتي , ذات الذوق الرائع و القرمشة اللذيذة و مع طراوة الكريمة ممممممممممممم , لازم تجربوها