شريط الأخبار

الاثنين، 29 يونيو، 2015

ماسيدوان macédoine

رمضان كريم
في رمضان تحضير الماسيدوان إجباري و لو مرة على مرة و لكنه حاضر معنا بالتأكيد , لذا حبيت نقدموا للجميع بطريقي و اكيد كل واحد طريقتوا من نوع











المقادير
خضر مشكلة من بطاطا , جزر ,جلبانة , قرعة
مايوناز
تون من نوع الطماطم أو زيت يبقى الامر إختياري
رزر مطبوخ
بيض مغلى

التحضير
نقطع الخضر مكعبات صغيرة و نفورها مع رشة الملح
بعد أن تنضج نضيف التون










نخلطها ثم نضيف 2 ملاعق مايوناز









من جهة ثانية يكون الروز مطبوخ عادي نضيف له أيضا 2 ملاعق كبار مايوناز أو أكثر










في قالب دائري نضع نصف كمية الروز

ثم نضع خليط الخضر فوق الارز



نكمل الباقي بالارز و نحاول أن نضغط جيدا

نقلب القالب في صحن التقديم

ندهن الوجه بالمايوناز
و نزينها بالبيض و المعدنوس




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق