شريط الأخبار

الثلاثاء، 22 يوليو، 2014

بنيون السيقار (حلويات العيد بدون طبخ)

 سلام الله عليكم
إلى كل عشاق البنيون , هذه المرة بنيون بشكل جديد و ذوق مقرمش و رائع , بنين بزاف , رهيب .
رمضان كريم























المقادير
البنيون
السيقار
الشكولاطة
تحضير
نحضر البنيون
500 غ لوز محمص و مرحي
2ونصف علبة بيمو أو بيسكوت
500 غ زبدة طرية
عسل الذي نشتريه من السوق.
2 ملاعق كاكاو

إطحني كل من البسكوت و اللوز رطب


أضيفي الكاكاو و الزبدة قطع صغيرة
حكيها جيدا
ضيفي العسل دافئ  ببطئ حتى تتحصلي على عجينة متماسكة
نتركه يتماسك لفترة 
نأخذ ورقتين من ورف الزبدة أو ورق النايلون و نضع بينهما كمية من البنيون  



 نبسط البنيون بالحلال على سمك رفيع و لكن ليس إلى درجة أنه يتقطع , حوالى 5ملم

نأخذ السيقار (موجود في المحلات )و نختار النكهة التى نريد أنا إخترت نكهة الشكولا 
و نضعه على حواف البنيون 

و نلف حولها حتى نغلف كل السيقار 









و هذه شكل الحبة 







نذوب الشكولاطة فوق حمام مائي مع القليل من الزيت 
نغطس البيون في الشكولا 









و نزينها من فوق 
ملاحضة هذه الحلوى لا تخزن لمدة طويلة لان السيقار يفقد قرمشته 





ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق