سلام الله عليكم
أصابع البطاطا بالجبن هي مقبلة رائعة مع الشوربة , مقرمشة من الخارج و طرية من الداخل
رمضان كريم
)
المقادير
3 حبات بطاطا ( حسب عدد أفراد العائلة )
300 غ جبن طري
ملح فلفل أسود
بيض ( واحدة للبطاطا و 2 للطبقة الخارجية )
خبز مرحي
زيت للقلي
فرينة
التحضير
غلي البطاطا بقشورها في ماء مملح
قشريها ثم أرحيها
خذي مقدار صغير من مزيج البطاطا و في وسطه ضعي قطعة جبن
ثم رمديها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز المرحي la chapelure
أقليها في زيت غزير
و ضعيها على ورق ليمتص الزيت الزائد
شكرااا
ردحذفالشكر لك , تشجيعك يحفزني أكثر تشكرين
حذفSaha ramdanek tizegret
ردحذفhhhhh, tizegret darete fia hala kache jdide
حذفtwahachetekom