شريط الأخبار

الأربعاء، 2 أكتوبر، 2013

طريقة عمل الكيك من مطبخ لطيفة سهلة وسريعة

مرحبا  بكم  وحياكم  الله  في  مدونة  مطبخ لطيفة  
 بعدما  عودتنا  أختنا  لطيفة على المواضيع  الشيقة  إرتأينا اليوم  ان  نساعدها  على  طبخة  سهلة  وسريعة  ولكن  بجد والله  ماراح  اتالق  كما  تالقت  أختنا  لطيفة  

طريقة عمل الكيك من مطبخ لطيفة سهلة وسريعة 

طريقة عمل الكيك من مطبخ لطيفة   هي طريقةٌ سهلةٌ، سريعةٌ، ولذيذة طبعاً، ولا تحتاج لمكوناتٍ كتيرةٍ وبإمكانك تحضيرها بوقتٍ قصيرٍ جداً، قدميها لعائلتك ولصديقاتك وكوني مميزة في حلوياتك.

المقادير
  • بيض ,4 حبات
  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • حليب سائل,0.75 كوب
  • زيت نباتي ,0.75 كوب
  • سكر ,0.75 كوب
  • طحين ,2 كوب
  • بيكنج باودر , ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- اشعلي الفرن ليكون على درجة حرارة 220 عند إدخال الكيكة.
- ضعي البيض، الفانيلا، الحليب، الزيت، السكر في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً.
- اسكبي المكونات السابقة في وعاءٍ عميقٍ.
- خذي كوباً من الطحين واسكبية فوق الخليط مع ملعقة البيكنج باودر.
- اخلطي الطحين مع الخليط جيداً بواسطة الخلاط اليدوي الكهربائي.
- اسكبي الكوب الثاني من الطحين واخلطي جيداً مرة أخرى الى أن تتكون لديك فقاعات صغيرة داخل الخليط.
- حضري قالب الكيك بدهنه باليد بطبقة خفيفة بالزيت ثم رشي طبقة خفيفة من الطحين على الزيت ووزعيها جيداً في جميع أطراف وزوايا القالب.
- اسكبي خليط الكيكة في القالب.
- ادخلي الكيكة الى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق على درجة 220، ثم خففي درجة الحرارة الى 140 درجة مئوية لمدة 20 - 30 دقيقة.
- للتأكد من إستواء الكيكة قومي بإدخال عود خشب رفيع في الكيكة واخرجيه، اذا خرجت الخشبة نظيفة ولم يعلق عليها من الخليط شئ فهذا دليل على استوائها. 
- حمري وجهة الكيكة قليلاً الى أن يصبح لونها ذهبي اللون.
- اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً.
- قطعي الكيكة وقدميها مع الشاي الساخن.
وهكذا نكون قد قدمنا لك سيدتي طريقة عمل الكيك من مطبخ لطيفة   خفيفة، سريعة وسهلة التحضير في حال فاجأك  ضيوفك !
شهية  طيبة  
 

 

هناك تعليق واحد:

  1. أبدعت في الوصف ,’ التقديم , التحضير , الشرح , تألقت كعادتك ,و لا تتواضع فأنت متميز بدون مجاملة

    ردحذف