شريط الأخبار

الثلاثاء، 3 سبتمبر، 2013

قراتان القرعة (الكوسة)

 قراتان القرعة (الكوسة)

السلام
بماأن موسم القرعة أي الكوسة في أوجه , حضرت قراتان القرعة , سهل و خالي من الدهون , ويحضر بسرعة وإقتصادية


المقادير
2 إلى 3 حبات قرعة (كوسة)
صلصة الطماطم
جبن شيدار
جبن طري
ملح  فلفل أسود

التحضير
قطعي القرعة إلى نصف دوائر
تبليهم بالملح و الفلفل الاسود
ثم فوريهم أي تنضج على البخار
في قالب الفرن ضعي كل القرعة ثم الصلصة وفي الصلصة تستطعين إضافة القليل من اللحم المفروم
ثم الجبن الطري و قليل من الفلفل الاسود
أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تنشف قليلا و تتحمر و عند إخراجها

ضعي جبن الشيدار و المعدنوس و قدميها للعائلة





هناك 5 تعليقات: