رولي بلشكولا(gâteau roule )

رولي بلشكولا

صباح الخير
اعلم ان الجميع يعد الرولي  ولكل طريقته اما انا فاقدمها مع كريمة الشكولا التي قدمتها من قبل,و طبقة من شكولا....
تحضيره سهل ولا يتطلب الكثير من الوقت..

المقادير:

العجينة:
125غ فرينة.
125غ سكر.
4 بيض.
ملعة فاني.
ملعقة خميرة كميائية

كريمة الزبدة:
الوصفة موجودة من قبل في المدونة.

الشكولا للتزين.

تحضير العجينة:
افصلي الصفار عن البياض.
ضربي البياض مع قليل من الملح (خلاط)
اخلطي الصفار مع السكر و الفاني
اخلطي الفرينة مع الخميرة.
ضفي الى خليط الصفار نصف كمية الفرينة واخلطي
ثم نصف كمية البياض واخلطي.
اكملي باقي الفرينة
واخيرا باقي بياض البيض و اخلطي بهدوء..
 وزعي الخليط في قالب الفرن مغطى بورق الالمنيوم.

ادخليه الفرن مدة 15د حتى ينشف.
عندما تخرجيه ضعيه فوق منديل مبلل و دوريه.
بعد 5د افتحيه وضعي فوقه الكريمة.
ثم لفيه على شكل رولي.

ذوبي الشكولا و زيني بها الرولي.

تمتعوا بها مع فنخان قهوة..........