شريط الأخبار

الثلاثاء، 23 ديسمبر، 2014

معجون السفرجل

 تحضير معجون السفرجل سهل جدا و مطلوب كثير عند الاسر , و لتحضيره بكل المراحل و كالعادة بالصور ماعليكم سوى تتبع طريقتي











المقادير
كيلوا سفرجل
500 غ سكر
لتر ماء
الليمون
التحضير
نخلط كل من الماء و السكر و نتركهما على نار متوسطة حتى تعقد الشاربات و تصبح تتلاصق بين الاصابع

نأخذ السفرجل و ننزع له القشور
و نقطعه على 4 مع دعك كل قطعة بالليمون

في طنجرة ضغط نضع السفرجل و نضيف قليل من عصير الليمون مع الماء و نغلق عليه حتى ينضج (حوالى 10د)
عندما ينضج نصفيه

نلاحظ لونه يبقي على إصفرار و نضيفه للشاربات

في البداية نلاحظوا أن السفرجل يطلق الماء , فنتركه مدة حوالي 10د (دائما حسب الكمية ) حتى يعقد ثانية
نتركه بيبرد جيدا ثم نقدمه




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق