كريمة الحلويات (crème patissiere )
مساء النور
كريمة الحلويات هي كريمة أساسية في المطبخ و تحضيرها سهل , و مجال إستعملاتها كثيرة , فحظ طيب للجميع
المقادير
نصف ليتر من الحليب
2 بيض
150 غ سكر
فانيليا
2ملاعق كبيرة فرينة
ملعقة زبدة
التحضير
في إيناء أخلطي البيض مع الفرينة و السكر و الفانيليا
من جهة أخري سخني الحليب حتى درجة الغليان
بعدها أسكبي قليلا من الحليب فوق الخليط , وأخلطي بسرعة حتى لا يتكتل البيض
أسكبي الخليط فوق الحليب و اعيديه فوق النار حتى تعقد الكريمة
أتركيها تبرد قليلا ثم ضيفي ملعقة زبدة و أخلطيها
مساء النور
كريمة الحلويات هي كريمة أساسية في المطبخ و تحضيرها سهل , و مجال إستعملاتها كثيرة , فحظ طيب للجميع
المقادير
نصف ليتر من الحليب
2 بيض
150 غ سكر
فانيليا
2ملاعق كبيرة فرينة
ملعقة زبدة
التحضير
في إيناء أخلطي البيض مع الفرينة و السكر و الفانيليا
من جهة أخري سخني الحليب حتى درجة الغليان
بعدها أسكبي قليلا من الحليب فوق الخليط , وأخلطي بسرعة حتى لا يتكتل البيض
أسكبي الخليط فوق الحليب و اعيديه فوق النار حتى تعقد الكريمة
أتركيها تبرد قليلا ثم ضيفي ملعقة زبدة و أخلطيها
أتركيها تبرد ثم إستعمليها حسب الحاجة
chokan 3la wasfa
ردحذفysalemek we btwfik
حذفNchalah je vais l essaye merci
ردحذفome alaa , liki wahcha ramadanek mobarake
حذفRabi ykhalik c est receproque
ردحذفrabi yahafdak a7ti soumia
حذفc delecieux
ردحذفmerci habibti
حذف