شريط الأخبار

الاثنين، 6 يناير، 2014

كروكي بقطع الشكولاطة

 كروكي بقطع الشكولاطة
سلام الله على الجميع

 الكروكي هو من الوصفات البسيطة و السريعة , وهذا نوع من أنواعه , و فضلت اليوم نقدموا طري
بالتوفيق للجميع






 المقادير

2 بيض +1 بياض بيضة
500 غ فرينة
2|1 كأس زيت
ربع كأس زبدة ذائبة
120 غ سكر
1 خميرة كميائية
قطع من الشكولاطة
صفار البيض للدهن

التحضير
ضربي الزيت مع الزبدة ثم ضيفي السكر بالخلاط الكهربائي
 ضيفي البيضتان مع مواصلة الخفق (حتى تمتزج المكونات فقط )

من جهة أخرى إخلطي الفرينة مع الخميرة الكميائية

ضيفي الفرينة للخليط الاول , تتحصلين على عجينة متماسكة
إخلطي بياض البيض بالفرشاة و ضيفه إلى الخليط



ضيفي قطع الشكولاطة










شكلي أسطوانات من العجينة
أدهني السطح بصفار البيض و شكلي بالفرشاة خطوط











أدخليها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة 20دقيقة (تكتسب اللون الذهبي)

عادة يقطع شرائح و يحمص في الفرن لكن أنا هذا النوع فضلت نتركه طري (أذواق)











هناك 6 تعليقات:

  1. ماعجبنيش وجه

    ردحذف
  2. Je vais l'essaye nchalah tres bonne idee

    ردحذف
    الردود
    1. بصحتك , إن شاء الله تنجحي فيه

      حذف
  3. أنا لا أحب الشكولاتة

    ردحذف