لففات الدجاج بالجبن أطباق رمضان

لففات الدجاج بالجبن

رمضان سعيد:
في اليوم الأول لرمضان أحببت تقديم وصفة رائعة و لذيذة جدا, هي سهلة التحضير وسريعة ,ولا تحتاج إلى فرن,وأنا متأكدة أن من يجربها سوف يعيد تحضيرها في رمضان,وقد قدمتها مع مربعات البيتزا,



المقادير.
300 غ صدر دجاج مرحي,
بصلة متوسطة,
2|1كأس خبز مرحى (chapelure)
ملح  فلفل أسود

الجبن   معدنوس
زيت للقلى

للتحمير
فرينة   2بيض  خبز مرحي

التحضير.
قطعي البصل رقيق أو أبشريه
إخلطي الدجاج المرحي مع البصل و الخبز المرحي , ضيفي الملح و الفلفل الأسود,
إخلطي كل شئ جيدا.

 على ورق زبدة أو غلاف بلاستيكي مدهون بقليل من الزيت,إبسطى الدجاج المرحى ,بواسطة حلال,
شكليه على شكل مستطيل.

 من جهة أخرى إخلطي الجبن مع المعدنوس( البقدونس)  وهو إختياري

ضعي الجبن في حافة المستطيل
ثم لفيه دائرة و نصف

 ثم قطعيه مكعبات بطول 2سنتمتر

كل قطعة إغمسيها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز المرحي

أقلي لففات الدجاج  و الجبن في زيت غزير و على نار متوسطة,

وهذا شكلها بعد القلي

طبق ولاأروع ,مع الشربة و السلاطة و مرق أبيض .أكيد أكيد  جربوه,

بالصور فقط أوضح طريقة تحضير مكعبات البتزا

صيام مقبول