شريط الأخبار

الجمعة، 17 مايو، 2013

كرات بالشكولاطة boules au chocolat


أسعد الله يومكم:
نزولا عند رغبة احدى المتتبعات و التي طلبت مني تحضير بعض  الحلويات, فقررت تحضير هذه الكرات الجميلة, و اللذيذة, في نفس الوقت .



المقادير:
4 بيض.
250غ سكر.
250غ زبدة طرية.
150غ ميزينة{نشاء}.
2 خميرة كميائية.
3ملاعق كاكاو.
فرينة حسب الحاجة.


القلاصاج:
300غ شكولا.
3 الى 4 ملاعق زيت.

التحضير:
بواسطة خلاط كهربائي , اخلطي السكر مع الزبدة .
ضيفي البيض حبة وراء حبة, حتى يمتزج.
في اناء اخر ضعي النشاء مع الخميرة ,و الكاكاو.
أضيفيه للخليط الاول , ثم ضيفي الفربنة حتى تتحصلي على عجينة طرية.







شكلي كرات بحجم حبة الجوز, ضيها على صينية فرن.
اطهيها في فرن مسخن مسبقا على درجة 180 , مدة الطهي 15دقيقة.











تحضير القلاصاج:
على حمام ماري , ذوبي الشكولا ,و معها الزيت, اخلطيها جيدا.
أغطسي الوجه العلوي للكرات.
زيني الوجه بخطوط من الشكولا .

















تستطعون تحضير هذه الكرات في الاعياد.
أنتضر تجاربكم و نجاحاتكم .












هناك 8 تعليقات:

  1. chocooooooooooooo merci bcp ma belle oui c pour aid et pour tt les jours thnkssssss

    ردحذف
  2. alah kalab toujour chocooo
    merci pour la visite

    ردحذف
  3. شكرا كثير على الشكولاطة تسلمي
    بلال

    ردحذف
  4. أتمنى أن تتذوقها, شكرا على الحضور

    ردحذف
    الردود
    1. شكرا كثيرا

      حذف
    2. العفو, جربوا هذه الكرات و أخبروني بنتائجكم.

      حذف
  5. حلاوتها الشوكولاتة شكرا جزيلا

    ردحذف
  6. وكلنا عشاق الشكولا.

    ردحذف