شريط الأخبار

الأحد، 23 نوفمبر، 2014

بريوش بالقرفة ( فارس جيدي قناة سميرة )

 مساء يوم سعيد
عندما شاهدت حصة فارس جيدي أعجبتني كثيرا وصفة البريوش بالقرفة و عندما جربتها كانت روعة ذوقا و شكلا , جربوها على ضمانتي .













المقادير
300 غ فرينة
بيضة
ملعقة كبيرة سكر (بالنسبة لي 3 ملاعق )
ملعقة خميرة خبز
كأس حليب دافئ
قليل من الملح

مقادير الحشو
40غ زبدة طرية
4ملاعق سكر ناعم
ملعقة كبيرة قرفة
التحضير
نحضر الخميرة
نأخذ قليل من الحليب مع ملعقة من السكر مع ملعقة خميرة خبز
نترك المزيج يختمر









من جهة ثانية
نمزج الفرينة مع البيض

و نضيف الملح و باقي السكر و خليط الخميرة , ثم الحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية









اندلك العجينة حتى تصبح ملساء و نتركها تختمر

تحضير الحشو سهل جدا
ذوبي نصف كمية الزبدة و نضيفها للقرفة و السكر










نبسط العجينة على سمك 1سم و على شكل مستطيل


ندهن كل السطح ب20غ المتبقية من الزبدة









ثم نكمل كل الخليط الذي به القرفة



 نقوم بلف العجينة حسب الصورة حتى نتحصل على boudin








بواسطة قاطع البيتزا نقسم العجينة إلى قسمين


 








ثم نقوم بلف العجينة على بعضها مثل الضفيرة









تكون الضفيرة على شكل مستقيم , نوصل النهايتين إلى بعضهما فيكون الشكل دائري

ندهنها بقليل من البيض و نتركها تختمر جيدا
هذه شكلها بعد تقريبا ساعة
ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200
الرائحة عمت كل أرجاء المنزل
اتركها تبردعلى مشبك ثم تقدم بالصحة و الهناء




هناك 3 تعليقات:

  1. تتشرف شركة المثالي جروب للنظافة الشاملة بالمنطقة الشرقية بتقدم شركة تنظيف منازل بالخبر والتي تقدم افضل خدمات تنظيف المنازل والشقق والفلل والمجالس والكنب والسجاد والموكيت بالاعتماد عليافضل الامكانيات الحديثة والعمالة الماهرة وخبرة عشرات السنوات بمجالات التنظيف لجميع اركان المنزل وكل مع يحيط به فمع شركة تنظيف بالخبر تستطيعون الحصول علي افضل جودة ممكنة لتنظيف المنازل بارخص الاسعار المثالية

    شركة تنظيف منازل بالخبر
    شركة تنظيف بالخبر

    ردحذف
  2. شركة تنظيف مسابح بالخبر تقدم لكم افضل خدمات تنظيف وصيانة وترميم المسابح بالخبر والدمام والمنطقة الشرقية فتقدم شركة المثالي جروب لتنظيف وصيانة المسابح بالخبر والدمام افضل خدماتها بالاستعانة بافضل وامهر العمالة واحدث التقنيات لتنظيف وصيانة وترميم وانشاء وتعقيم المسابح بالمنطقة الشرقية فلدينا

    شركة تنظيف مسابح بالدمام
    شركة تنظيف مسابح بالقطيف
    شركة صيانة مسابح بالقطيف


    كما توفر شركة المثالي جروب للنظافة الشاملة بالخبر افضل خدمات التنظيف الاخري والتي تقدمها بافضل جودة ممكنة وارخص الاسعار المثالية التي لا تتوفر الا مع شركة المثالي جروب للنظافة الشاملة بالخبر فنوفر جميع خدمات تنظيف المجالس والكنب والسجاد والموكيت والمفروشات بالخبر فمن خلال شركة تنظيف كنب بالخبر تستطيعون الحصول علي نظافة شاملة للكنب والمجالس والمفروشات بالخبر بالاضافة الي خدمات التنظيف الاخري للمطابخ والحمامات والمنازل والشقق والبيوت فلدينا افضل شركة تنظيف مطابخ بالخبر وكذلك افضل شركة تنظيف وصيانة مكيفات بالخبر فلدينا

    شركة تنظيف كنب بالخبر
    شركة تنظيف مطابخ بالخبر
    شركة تنظيف مكيفات بالخبر

    ردحذف
  3. نقدم لكم شركة المثالية للتنظيف بالاحساء الشركة الرائدة في تقديم جميع خدمات التنظيف الشاملة للمنازل والشقق والفلل والمجالس والكنب والسجاد والموكيت والمفروشات بجميع مدن ومحافظات المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية فتعد شركة المثالية للتنظيف بالاحساء افضل شركة تنظيف بالاحساء حيث تقوم بجميع خدماتها بالاعتماد علي كافة الادوات والاساليب والحديثة بالاضافة الي خبرة عشرات السنوات بمجالات التنظيف ومكافحة الحشرات ورش افضل انواع المبيدات الامتة والفعالة فلدينا شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالاحساء والمتخصصة في مكافحة جميع انواع الحشرات وابادتها ابادة تامة بالضمان باستخدام اقوي انواع المبيدات الامنة والفعالة وذات الجودة الدقة العالية فتقدم ابادة الحشرات بافضل جودة وارخص الاسار فحقا هي الشركة المثالية للتنظيف بالاحساء فهي حقا افضل شركة تنظيف ومكافحة حشرات بالاحساء والجبيل وباقي محافظات المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية فلدينا شركة مكافحة حشرات بالجبيل المتخصصة بتقديم خدمات مكافحة الحشرات بالجبيل
    شركة مكافحة حشرات بالجبيل

    ردحذف