في رمضان تحضير الماسيدوان إجباري و لو مرة على مرة و لكنه حاضر معنا بالتأكيد , لذا حبيت نقدموا للجميع بطريقي و اكيد كل واحد طريقتوا من نوع
المقادير
خضر مشكلة من بطاطا , جزر ,جلبانة , قرعة
مايوناز
تون من نوع الطماطم أو زيت يبقى الامر إختياري
رزر مطبوخ
بيض مغلى
التحضير
نقطع الخضر مكعبات صغيرة و نفورها مع رشة الملح
نخلطها ثم نضيف 2 ملاعق مايوناز
من جهة ثانية يكون الروز مطبوخ عادي نضيف له أيضا 2 ملاعق كبار مايوناز أو أكثر
في قالب دائري نضع نصف كمية الروز
ثم نضع خليط الخضر فوق الارز
نكمل الباقي بالارز و نحاول أن نضغط جيدا
نقلب القالب في صحن التقديم
ندهن الوجه بالمايوناز
و نزينها بالبيض و المعدنوس
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق