قهوة الكابوتشينوا بالنيسكافي

 يوم سعيد
وجدت وصفة الكابوتشينوا بالنسكافي في كثير من المنتديات , فقررت أني نجربها و فعلا إندهشت من سهولة الوصفة و من ذوقها الرائع , بإختصار جربوها

المقادير
نفس المكيال أي كأس لتاي أو أي مكيال صغير
مكيال نسكافي
نفس المكيال سكر
نفس المكيال ماء بارد جدا
التحضير
هذا مقدار الي إستعملتوا
مكيال ماء بارد و مكيال سكر

و هذا النسكافي نفس المكيال

في عجانة أو بواسطة خلاط كهربائي (يكون قوي أي من نوعية جيدة )
نضع السكر و النسكافي

و نضيف الماء البارد

و نضرب الكل على أعلى سرعة (هذا هو سر نجاح الوصفة )

حجمها يتضاعف و لونها يتغير و تصبح مثل الرغوة la mousse

 نضعها في علب ثم نضعها مباشرة في المجمد لان الرغوة تذوب بفعل الحرارة

في المجمد لا تتجمد الرغوة بل تتماسك
للتقديم
نسخن الحليب عادي و نضيف ملعقة كبيرة من الكابوتشينوا

و نخلط بالملعقة و نلاحظ تشكل الرغوة

و تقدم للحبايب