الخبز المكسيكي شباتي chapati

الخبز المكسيكي شباتي chapati

يوم سعيد

بما أن موسم الصيف و الخرجات مستمر ,فحضرت خبز المكسيكي ,اللذي يتناسب جيدا مع الحشوات المتنوعة بخفته و طراوته  , وهو نوع من التنويع للاطباق الصيفية, جربوه و تمتعوا بذوقه .

-العجينة المورقة la pâte feuilletées

-العجينة المورقة la pâte feuilletées
مرحبا بالجميع

حضرت اليوم العجينة المورقة , وهي عجينة أساسية في المطبخ , لها  عدة طرق للتحضير و أيضا إستعمالاتها واسعة بين ماهو حلو أو مالح , نستطيع تجميدها لمدة شهر ثم

mousse au chocolat موس بالشكولا

 mousse au chocolat موس بالشكولا

مرحبا بالجميع
اليوم حضرت la mousse au chocolat  خفيفة و تتلائم جيدا مع هذا الموسم الساخن و الحار, وهذه الوصفة من أبسط و أسهل أنواع la mousse في إنتضار أن أحضر أنواع أخرى.

عيد سعيد

بمناسبة عيد الفطرأتمنى للجميع عيد مبارك
عيد سعيد لك أمي الحبيبة و الغالية و أطال الله في عمرك
عيد سعيد لكل عائلة الصغيرة والكبيرة و ألف قبلة
عيد سعيد بلال و كل عائلته
عيد سعيد لكل من تابع معنا المدونة ,نوال , kami , souse فريدة ,دلال ,سمية ,naziha. aziza.. nada alg . أم رتاج ,,,,,,,وأكييد كوثر و كل من تابعنا وأعلم أنكم كثر
إلى كل هؤلاء أقول   يافالق الحب و النوى , إعطي كل إمرئ ما نوى      يارب أمين 

عيد سعيد

بسم الله  الرحمن الرحيم  

الله  أكبر الله  اكبر لا  إله  إلا الله  الله  اكبر الله  اكبر ولله  الحمد  
  بمانسبة  عيد  الفطر   أهديكم  نيابة  عن  الجميع  باقة  عيد الفطر  عيدكم  مبارك  كل  عام  وانتم  بالف خير

باقة أزهار وورود

وسلة بخور وعود

والعيد عليكم يعود

وكل عام وانتم بخير

سوفلي البطاطا والجبن

 سوفلي البطاطا والجبن

مع إقتراب العيد أنتهكت كل القدرات الصحية و المالية لذا لا نحتاج إلا إلى أطباق سهلة التحضير ,فحضرت السوفلى الذى يشبه نوعا ما la purée , يقدم مع شرائح إسكلوب

عصير الليمون و النعناع

عصير الليمون  و النعناع

مع هذه الحرارة لا نستطيع سوى تحضير عصير منعش و لا شيئ ينعش أكثر من الليمون و أيضا النعناع
وتحضير العصير بسيط ,يحتاج إلى

حلوى قريوش الوردة (حلويات العيد)

 
حلوى قريوش الوردة (حلويات العيد)

السلام عليكم
الكل منهمك في تحضير حلويات العيد , بين الحلويات التقلدية و العصرية , وأنا اليوم حضرت حلوى تقلدية و لكن بشكل جديد , إنها حلوى قريوش الوردة , ذوقها رائع

♣ كلمــة شكــر وتقديـــر وإشـــادة بـحق صاحبة المدونة ♣

بسم الله الرحمن الرحيم ..

أقدم بطاقة شكر وتقدير وثناء واحترام لصاحبة المدونة ..
أختي الفاضلة ../ صدقيني وبدون مقدمات وبدون مجاملة بأن شهادة التقدير وما أكتبهُ فيكِ أنا وغيري لن يوفيكِ حقكِ ، فلا تعتبي علي أن يفقد قلمي ما يكتبهُ خوفًا أن لا يكن الحرف بمستواكِ ، فأنتِ أكبر من أن يُكتب عنكِ ، وأنتِ سيدة الحروف ومُلكية الكلمات ، ومن هنا أقف ولما لا أقف احترامًا وإعجابًا بملكة المدونة المحترمة والقديرة والنشيطة ، نعم .. أفتخر بوجودكِ وحضوركِ المتميّز في المدونة بقلمكِ ونشاطكِ ومتابعتكِ .. وهذا دليل على روعة أخلاقكِ وحسن تعاملك ، فلذلكَ نطرّز لكِ من خيوط الشمس اللامعة كلمة ( شكر ) .. ومن ماء الذهب كلمات عرفان وجميل 
بلال 

بيتزا التاج (مقبلات رمضان)

 بيتزا التاج (مقبلات رمضان)

صيام مبارك
اليوم بيتزا بشكل مغاير ولكن شهي و لذيذ ستمى بيتزا التاج لان شكلها يشبه التاج وأكيد ستعجب الكثير من الصغار

كرات الثلج بالليمون (حلويات العيد)

كرات الثلج بالليمون (حلويات العيد)

السلام عليكم
لكل عشاق الليمون , كرات الثلج  بالليمون هي الاروع ,و نكهة الليمون فيها تحفة مع العجينة الطرية , ذوق و طراوة رائعين , ووجود السكر الناعم يعدل الحموضة ويعطي حلاوة رائعة